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お客様より宮崎のお土産を頂きました!!
宮崎の老舗「わらべ」の「チーズ饅頭」です!!
なんでも、ANAのキャビンアテンダントさん達の口コミから有名になったとか!?
このブログの為に、早速試食してみましょう(笑)
饅頭となっていますが、表面の生地はクッキーに近いサクサクしたもので、
中のシットリした植物由来のクリームチーズとの絶妙なハーモニー!!
隠し味的に、生地には少量のレーズンとアーモンド粉も含まれています!!
なるほど、饅頭全体で香ばしさと酸味のバランスを取ってる訳か・・・
実に奥が深い、さすが老舗の仕事です!!
お気遣い頂きまして、誠にありがとうございます!!
スタッフみんなで美味しく頂きます!! |
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http://www.pncs-net.com/warabe/
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