NCCR滋賀おいしい賞  〆は私のコダワリの頂点 二品

最終更新日2018/04/18
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滋賀のおいしい賞の〆は
カフェゴークレヨンで提供している
一般には販売していない 食パン一本と珈琲豆200グラム
をセットで用意いたしました。
食パンは私が過去に食べた中でもトップクラスの物
写真の職人にお願いして焼いて頂いている
食パンです 
流行の味の付いた食パンもどきの菓子パンではありませんよ
写ゴークレヨンの厚切りバタートーストです。

そして珈琲は私が21歳の時に(38年前) 何種類もの豆をブレンドして
それをゴークレヨン用に少しローストを変更した物です。
今の流行の珈琲ではなく昔ながらの濃くと少しの苦味と酸味の
少ない.オリジナルの珈琲まめを200グラム
荒引で真空パックでお渡しします。

食パンも珈琲豆も普段は販売していない物です
参加者の一部の人だけのスペシャル滋賀おいしい賞
の私の自慢の二品です。

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