先日.私の知人の紹介で食べに行ったハンバーが美味しく
ここで紹介します
場所は 京都四条縄手の一銭洋食祇園本店の斜前の鴨東ビル地下一階の１番奥のお店です なまえはグリルミヤタです
創業３０年以上のお店です 最近では珍しくハンバーグに掛けているでデミグラスソースを一からつくり
ハンバーグ炭火で焼く.手間ひまをかけた料理です
まず ソースはフルーツ(りんご？と思います)甘味と酸味のきいた昔ながらの奥深い味わいのソースです
ハンバーグのお肉は当然国産黒毛牛運を荒引にして.つなぎのほとんど使っていない牛１００パーセントの物です
この二つの合体した味は かなり絶品のハンバーグです
営業時間などは夕方５時から１０時ラストオーダーで 定休日は月曜日？
いってみたい方は 検索でグリルミヤタでOKです 必ず調べていってください
写真は 私が頂いたお店お勧めの ハンバーグとステーキのダブルで味わえスープ サーモンマリネ チビコロッケ ライスの付いた６０００円のコースです
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