●食いしん坊な私の発見............あまい醤油......
最終更新日：2008/04/19(Sat)
先日福岡に納車に行きました
私は地元の食料品を販売しているところによく行きます
それは その地域でしか売られていない物が意外に多く存在するからです
今回紹介するのは まずは醤油です
発見した場所は 福岡ドーム(現在のヤフードーム)内の食料品店です
以前から九州の醤油は甘いので少し驚いていましたが写真で解るように 全国ブランドのキッコーマン醤油も薄くち あまくち ノーマルの三種類が販売されています
お店の方に聞くと九州の南にいけば.いくほど醤油は甘くなるとの事........お刺身醤油の味は 関西では考えられないぐらい甘く 御餅を食べる時に作る 砂糖醤油なみです 食いしん坊な私の発見です 皆さんも旅に行かれたときに地元のスーパーをのぞくのも おもしろいですよ
クレヨンスタッフにも地元のうまくち醤油お土産に買いました
まん中が地元の醤油の写真です
最後の写真が成分表です 砂糖 ブドウ糖 みりん 果糖液 甘味材(甘草 ステビア) これは甘いぞ...............
