タンが焼きあがれば 私のお気に入りの鋳物のホーロー鍋 ル．クルーゼ
にバターを焦がさないように溶かし スライスしたにんにくを時間をかけて炒めます そのあとスライスした玉ねぎを炒め 右の写真の鍋の横にある
以前 林檎が沢山あったときに仕込んだ自家製林檎ペーストと人参をみじん切りしてバターでいためたペーストを焦げないように炒めておきます
左の写真は大人の男の料理のこだわりの にんにく 玉ねぎ そして
写真に見える青い鍋がル．クルーゼの鋳物のホーロ鍋はフランス製ですが
ＩＨ対応で煮込み料理には最適の鍋です 洋物の煮込みは一生物のポルシェと同じル．クルーゼの鍋が最高です
パート３に続く |
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