福井県　長野県など地元のＢ級グルメにソースカツ丼があります。
仕事柄色々な所に行くことがあります。
昨日は　富山県に行った帰りに福井のクレヨンポルシェオーナーが一押しのソースカツ丼のお店に
いって来ました。
お店の面構え好きですね．．．昔ながらの洋食屋さんですね．．．．．．
のれんをくぐると揚げ油の匂い食欲を掻き立てますね(笑)　　
メニューを見ると洋食屋さんのメニュー
その中で沢山のソースカツ丼メニューがあります。
ノーマルは小　中　大　豚肉（部位は食べていないので解かりませんが）
そして　牛肉　鶏肉　豚肉はヒレ　ロース私はとりあえず今回はロースを頼みました
それが写真の物です　家内はＢランチとんかつソース味を頼みました。
ここからは私の勝手な感覚の話なので(笑)
揚げ油はラードにヘッドを加えた物　豚肉は国産ロース　１８０グラム前後　　ソース甘みの酸味を少なく隠し味に
醤油が入っているかな？　あとあたり前ですが米が旨いこれ丼の基本これも品種はわかりませんが　地元の確りした
お米と思われます。近いうちに再度行って隣の若者が食べていた丼のふたが浮いているソースカツ丼大チャレンジしてみたいです。　
Ｂランチ　ハンバーグ　ポテトサラダ　添えスパ全て懐かしい手作り感満載の美味しさです。
福井県．．．これから新幹線も止まりますね．．．．北陸　富山　金沢　福井　注目ですね。
ポルシェでいかれる方駐車場あります。交差点の門
注意反対側にコンビニの大きな駐車場もありますので.ソースカツ丼を食べて駐車料金代わりに
コンビニでコーヒーとデザートを買って下さい。(笑)